超简单披萨皮9寸

作者： 玩烘焙的丫丫

从来没带女儿吃过必胜客的披萨，人又多价格又高，但怎么也挡不住披萨对我的诱惑，网上买的不卫生，自己做多好啊！

用料

• 高粉 280克
• 低粉 120克
• 温水 150克
• 黄油 30克
• 盐 10克
• 酵母 10克
• 白糖 30克

超简单披萨皮9寸的做法步骤

步骤 1

把所有材料放入面包机，我用的是东菱面包机，选8和面30分钟。

步骤 2

注意盐和酵母不要放在一起，分到面包桶两角放置。面和好发酵两倍大。

步骤 3

面发好后，多揉一会，揉均匀。

步骤 4

用电子秤把面团平均分成三份。

步骤 5

用擀面杖擀圆，大小和9寸盘一样大，稍微大些也可以，会收缩些。

步骤 6

用叉子弄很多小眼。一个披萨皮就好了。准备烤箱预热，放进烤箱。

步骤 7

烤十五分钟，烤箱不同温度和时间也是有差别的，注意别烤焦了。

步骤 8

三个都烤好了，很不错吧？可以做美味的披萨了。

菜谱创建时间：2015-02-05 11:27:01