铁塔淡奶油生日蛋糕处女座

作者： 晓月-23

1升装的铁塔淡在冰箱冷藏室保存一天后取出淡奶油300毫升，低速打发转中速再转低速，做了2个八寸的奶油蛋糕比较一下

用料

• 铁塔淡奶油 300毫升
• 糖 35克
• 朗姆酒10克
• 戚风蛋糕坯 2个
• 巧克力转印寿字 1个

铁塔淡奶油生日蛋糕处女座的做法步骤

步骤 1

低速打发2分钟

步骤 2

中速打发3分钟后

步骤 3

再低速打发2分钟

步骤 4

提前准备的蛋糕坯冷了，缩了

步骤 5

提前做好的转印寿字

步骤 6

没有转盘、没有抹刀，我用饭勺抹的，伤自尊啦

步骤 7

剩下的打发好的淡奶油不够抹面，直接在蛋糕坯上挤花、挤出一个寿字，因为室内暖气的原因挤出的画一会就有化了

铁塔淡奶油生日蛋糕处女座的小贴士

注意手上的温度，手持裱花袋挤花的速度要快，因为手上的温度高否则一会就化了

菜谱创建时间：2015-02-05 09:59:14