糖可以按照自己喜好添加,不喜欢太甜就少一点
一只全蛋,就是蛋黄和蛋清都要。一只只要蛋黄。
牛奶要鲜奶哦
面粉要搅拌均匀,记得过筛。黄油最后再加。最后面糊是那种有点稠稠的。如果你煎了第一个皮发现一碰就破,那就是面粉太少,再加一点。皮太薄的话包奶油的时候会破的。
操作的时候要快,锅烧热之后把面糊倒进去,转动锅子把面糊摊成圆形,差不多几秒就够了,然后放在锅里冷却一下再取出来。
饼皮分隔开放
我喜欢甜一点,所以加多一点糖
因为我的打蛋器不是特别好,所以要打好几次。记得奶油要打得厚厚的,不然不好吃。一边打一边试吃吧
水果可以加自己喜欢的。芒果,榴莲,香蕉这三个都超好吃的。
放冰箱冷藏一下很好吃哦
哈哈,大口大口吃吧!