牛奶蒸蛋

作者： 美杜沙

用料

• 鸡蛋 2只
• 牛奶 220～240ml
• 干香葱碎 少许
• 盐 少许
• 色拉油 少许
• 虾仁 2粒

牛奶蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加入牛奶、少许盐搅打均匀，滴入几滴色拉油，撒上干葱碎。。

步骤 2

开水上锅，中小火蒸8分钟左右，蛋液凝固，摆上虾仁。

步骤 3

继续蒸3分钟左右，Ok。

牛奶蒸蛋的小贴士

1、每只鸡蛋110～120ml牛奶，看鸡蛋大小而定。 2、可淋点海鲜酱油啊蚝油啊鲜贝露啊神马的，都好吃！ 3、做饭不能偷懒，要问我严格的时间我也说不准，勤盯着点蛋就不会老。

菜谱创建时间：2015-02-04 09:28:33