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超香软枣泥面包(面包机版)的做法

超香软枣泥面包(面包机版)

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作者: 芽米米
芽米米
第一次做面包是自己亲手揉的面,超级辛苦超级费心,以至于那次之后很久很久都没有再做过面包,直到有了这个婆婆不喜欢的面包机,被我拿回来琢磨,越琢磨越起劲(^o^)在书上网上还有下厨房都尝试过很多方子,最后我自己总结了这个最成功的方子。不喜欢枣泥的可以不加红枣,可以加点别的,喜欢蔓樾莓的也可以加入蔓樾莓,还有葡萄干也不错!希望大家都成功!真的超级软超级香甜哦

用料

超香软枣泥面包(面包机版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先准备好所有需要的食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有食材用食品秤取好量,红枣去核切碎,黄油事先切好放室温下自然软化

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把牛奶先倒进去,再敲一个鸡蛋,加入蜂蜜、糖和盐还有已经切碎的枣泥

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高筋面粉和低筋面粉混合后过筛进去,一定要过筛哦

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入酵母粉,在过筛的面粉中间挖个小洞将酵母粉埋进去

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我选的营养面包,其实普通面包也可以,重量选择“750g”烧色“浅”

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在面包机第一声滴滴之后再加入黄油,后油法绝对是最好的选择

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待面包机进入烘烤模式后,提前40分钟左右在表面刷一层蛋液

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是刷完之后的样子,盖上盖继续烤

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前五分钟出炉

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看看拉丝效果

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再看看真的很软哦

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捧场的家人

超香软枣泥面包(面包机版)的小贴士

其实没有特别的小贴士了,按照方子做你也能成功!

菜谱创建时间:2015-02-03 22:06:34
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