电饼铛火烧

作者： 阳光海岸的美食

第一次是用烤箱做的火烧，今天改用电饼铛也不错

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 1袋
• 橄榄油 适量
• 盐 少许
• 用面包机发面或手揉
• 羊肉 1块
• 胡萝卜 1个
• 洋葱 半个
• 切丁炒制馅料

电饼铛火烧的做法步骤

步骤 1

使用牛奶、鸡蛋、橄榄油、盐、普通面粉发面，口感更加松软。发面1个半小时后可以制作，不能过长否则面会酸。

步骤 2

炒羊肉、胡萝卜、洋葱作为馅料，盐少许，放入黑胡椒提味

步骤 3

将面团分为等大小揉成圆团后擀成圆饼，包入馅料后放入电饼铛煎成两面金黄便可。

菜谱创建时间：2015-02-03 20:55:30