芹菜肉丝羹

作者： 讓蹜掵，埋髒莪哋痴誑。

>_<不太喜欢吃芹菜却特别爱喝这个，每次都能喝两三碗-_-|||

用料

• 小葱
• 瘦肉
• 豆腐
• 鸡蛋
• 芹菜叶子
• 面粉

芹菜肉丝羹的做法步骤

步骤 1

准备材料，小葱切段，芹菜叶子摘好！

步骤 2

瘦肉切丝，用干淀粉腌五分钟，?_?

步骤 3

豆腐去掉外面老皮，切丁！

步骤 4

炒锅热油，小葱煸出香味，肉丝冲洗放入

步骤 5

肉丝发白后加入水，接着把豆腐放进去，放入适量的盐

步骤 6

鸡蛋打散，面汁调好！

步骤 7

水开，倒面汁！面汁用勺一点点放，不要太浓稠了！

步骤 8

再次水开，鸡蛋放进去，芹菜叶子也放进去！

步骤 9

芹菜叶子用锅盖焖一下就熟了！出锅啦！

芹菜肉丝羹的小贴士

其实很简单，只能感叹碗太小了，已经第三碗了！！多余的材料不能放，增味，这样已经很鲜很鲜啦！

菜谱创建时间：2015-02-03 12:50:02