锦鲤布丁

作者： 舟月三角豆

吃了这条锦鲤，接下来三天必定好运连连！ 转发锦鲤这事我从来没干过，不过吃锦鲤倒是想试一试。 这个比例做出来是很Q弹的，糖根据自己口味再调整吧~ 模具是小号的六连吸塑模

用料

• 牛奶 230g
• 吉利丁片 2片
• 糖 一大勺
• 色素 适量

锦鲤布丁的做法步骤

步骤 1

吉利丁片（我用的5克一片的）用冷水泡软备用

步骤 2

牛奶加糖微波炉高火两分钟，加入泡软并沥干水分的吉利丁片融化并搅匀

步骤 3

倒入模具，稍凉后放冰箱冷藏4小时以上

步骤 4

取出布丁，用牙签蘸取少量色素涂在想要的位置，可以用手指轻轻晕染开。 ok啦，坐等好运。

锦鲤布丁的小贴士

取布丁的时候可以先在模具里面倒些冷水，用牙签划开四周，然后顺着背上最高的那条滑进去就能轻松取出了。

菜谱创建时间：2015-02-03 11:48:23