罗勒蜜糖蒜香烤排骨

作者： 格桑花家

用料

• 排骨 两条
• 大蒜 1/3 个
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 油 适量
• 盐 一勺半
• 罗勒 适量
• 黑胡椒 适量
• 蜜糖 适量

罗勒蜜糖蒜香烤排骨的做法步骤

步骤 1

排骨切成段，洗净，用叉子在排骨上叉一些小洞，帮助入味

步骤 2

蒜切成碎，和所有调料一起加入排骨中拌匀，放入冰箱中腌制一天。

步骤 3

烤盆放两层锡纸，排骨码好，用第一层锡纸把排骨包好。预热200℃，放烤箱中层，烤20min。

步骤 4

将排骨取出，打开锡纸，放入烤箱中层烤7min

步骤 5

取出，刷上蜜糖，放入烤箱转上火烤5min，然后翻面刷一层蜜糖再烤5min。出炉，撒上一点罗勒。

罗勒蜜糖蒜香烤排骨的小贴士

如果想要有表面稍微烤焦的效果最后十分钟一定要转上火，排骨面上的油脂马上就爆出来了

菜谱创建时间：2015-02-02 23:09:57