柏翠PE8500试机第二次：黄油葡萄干面包

作者： 玉剑青枫

分布操作

用料

• 高筋面粉 310
• 黄油 30
• 鸡蛋 一个
• 盐 4
• 糖 30
• 水 150
• 酵母 4
• 葡萄干 适量

柏翠PE8500试机第二次：黄油葡萄干面包的做法步骤

步骤 1

和面功能，按了三次，每次二十分钟

步骤 2

加葡萄干，和面几分钟

步骤 3

盖湿布，发酵二小时

步骤 4

发酵完成

步骤 5

成品

步骤 6

口感没有第一次自动的好，面包组织不灵，这是为什么啊？还特地把色拉油换成黄油了呢，要么就是发酵时间问题了，这次发酵用了两个小时[疑问]

菜谱创建时间：2015-02-02 21:53:55