金鱼饺子---温州锅贴

作者： cc可可甜心tt

用料

• 猪肉 250克
• 芹菜 250克
• 香菇 100克
• 笋衣 200克
• 饺子皮 500克

金鱼饺子---温州锅贴的做法步骤

步骤 1

准备了两种馅 这种加了笋衣和一点点辣

步骤 2

这种只是芹菜猪肉 咸淡随自己口味 要说的是猪肉里加一点麻油然后打一个鸡蛋进去 会更美味

步骤 3

南方人不会做饺子皮 所以买的现成

步骤 4

一边看连续剧一边做饺子

步骤 5

最简单的先来点水饺

步骤 6

摆平底锅做煎饺 先加冷水过饺子三分一

步骤 7

水收干后加一点花生油 均匀过每个饺子 慢火两分钟 要焦的可以久一点

步骤 8

我觉得这样够了 很是鲜美

步骤 9

吃锅贴一定要热一定要油滋滋才香

步骤 10

这一盘都是我的

步骤 11

最爱的金鱼饺

步骤 12

就这样

步骤 13

继续

步骤 14

步骤

步骤 15

满意么

步骤 16

锅贴真是我的大爱

金鱼饺子---温州锅贴的小贴士

肉剁碎后加盐加一点宝宝酱油 加一点麻油这个很重要别忘记一点胡椒粉和姜粉 然后腌一会 这个过程切芹菜 切好加腌腌一会倒出水控干和猪肉拌均匀再加香菇末一起拌均匀 可以加一点辣椒丝我没放也很好吃了 肉和菜要分开拌好再合一起是关键 还有姜粉和麻油是秘制[偷笑]

菜谱创建时间：2015-02-02 17:20:21