红烧牛肉

作者： momo-70

牛肉会给人带一种强有力的力量、象征着强健的体魄及线条分明的肌肉。那怎样才能把牛肉烧的好吃呢？请看以下解说！

用料

• 牛肉 500g
• 糖 少许(按个人口味)
• 桂皮 1小片
• 茴香 1个
• 干辣椒 1一2个(按个人口味)
• 生姜 3一4片
• 生抽 少许(上味用)
• 老抽 少许(上色用)

红烧牛肉的做法步骤

步骤 1

先将牛肉切成块状，入锅加水烧出血水

步骤 2

烧出血沫后用清水洗净，沥干

步骤 3

准备好香料、生抽、老抽

步骤 4

加入香料及调味料

步骤 5

加水沒过肉，大火烧开后转中火炖

步骤 6

成品、个人喜欢牛筋放入一同烧煮，味道极佳

菜谱创建时间：2015-02-02 08:39:35