牛轧糖

作者： 源源不断_91e7

用料

• 棉花糖180g两袋 360g
• 花生 300g
• 奶粉 200g
• 黄油 100g
• 不粘平底锅 我选用的是陶瓷锅

牛轧糖的做法步骤

步骤 1

分量称好材料，花生买的是炒货店原味带壳大花生，塑料袋密封好后用擀面杖碾碎，不要太碎

步骤 2

黄油小火融化

步骤 3

倒入棉花糖微火融化，和一定不能大不然棉花糖会焦糊掉

步骤 4

棉花糖和黄油完全融合在一起后倒入奶粉，快速搅拌

步骤 5

搅拌

步骤 6

倒入花生碎

步骤 7

搅拌均匀后趁热倒入方形烤盘内或者其他方式容器内

步骤 8

定型后用刀切成你需要的大小

步骤 9

配上漂亮的糖纸包装后就完成了

菜谱创建时间：2015-02-01 14:20:40