上海味道-葱油拌面

作者： 南瓜姑娘_陈小元

这一碗面有许多的记忆～一种味道可以有许多的回忆

用料

• 小葱
• 生抽
• 老抽
• 玉米油
• 糖

上海味道-葱油拌面的做法步骤

步骤 1

小葱洗净切段备用。

步骤 2

锅烧热，在锅中倒入油，把小葱段放入锅中煸至微微焦黄。倒入生抽，老抽和少许糖，微微开锅（冒小泡泡）就关火。葱油烧好了，放一边备用。

步骤 3

另开一锅烧水下面。煮熟撩出，按需倒入葱油，拌匀，放上葱段，完成！

上海味道-葱油拌面的小贴士

锅中的油一定要稍微多点，不然下生抽和老抽后就要结团的！

菜谱创建时间：2015-02-01 13:00:47