店里都是1000g一条的吐司,能做八片。如果自己在家做的吐司的话450g模具就是能做4片啦~
切吐司片的同时在微波炉或烤箱里化一大块黄油,在吐司片正反两面用锯尺刀轻轻画个井字为了让黄油更好的吸收。看得清那条浅浅的印子吗~
两面都刷上黄油,撒糖。进炉~上火185下火200,烤8分钟翻面再3分钟即可~
厚度其实随意,不要太薄,井字也不要划的太深,烤了容易断~意思意思就可以了的。 一定要用锋利一点的刀,最好是i锯尺刀!!!最后一张是在家弄的…就是个悲剧…… 撒的糖,过筛糖粉最好,不然就是直接撒细砂糖,在家我用的绵白糖。不要用粗糖就好,化不开的~ 最后效果两面都是金黄色略焦,脆脆的,当中还是很松软。