【快手辅食】茄味豆腐蟹黄羹（12m+）

作者： 苏蒂小骑

#快手辅食# NO.66 茄味豆腐蟹黄羹（12m+）：豆腐和蟹肉都能提供丰富的蛋白质，加上茄汁调味，味道香浓。不过一次别给宝宝吃太多哦！

用料

• 螃蟹 适量
• 豆腐 一小块
• 圣女果 2颗
• 香菜 2棵
• 油 少量
• 生粉 少量

【快手辅食】茄味豆腐蟹黄羹（12m+）的做法步骤

步骤 1

1.螃蟹上锅蒸15分钟蒸熟（活的没 拍，自行脑补吧）。

步骤 2

2.蒸螃蟹的时候准备其他材料。豆 腐一小块沸水煮3分钟捞出压碎。

步骤 3

3.圣女果2颗去皮剁碎。

步骤 4

4.香菜2棵剁碎。

步骤 5

5.取出蒸熟的螃蟹，剥下少许蟹黄。

步骤 6

6.锅里倒油放入豆腐和圣女果翻炒。

步骤 7

7.放入蟹黄，加入没过材料的水， 烧沸后转小火。

步骤 8

8.少量生粉和水调匀。

步骤 9

9.打圈缓慢淋入锅里。

步骤 10

10.煮至汤汁收干时撒入香菜拌匀就 可以吃了。

【快手辅食】茄味豆腐蟹黄羹（12m+）的小贴士

Tips: ·微酸香浓的蟹黄羹，可以让宝宝也分享大人世界的美味。 ·豆腐和蟹肉都含有丰富的蛋白质，一次不要给宝宝吃太多，当天也要适量减少肉蛋奶类的摄入。 ·最后勾芡时缓慢淋入，否则可能在高温下结成块了

菜谱创建时间：2015-01-31 21:24:36