1.菠菜3棵洗净。
2.入沸水煮3分钟。
3.去根切成碎末。
4.鸡蛋一个打散。
5.加入10克水和5克生粉。
6.放入菠菜和少量油搅拌均匀。
7.倒入方形容器,蒸锅冷水开始蒸 15分钟。
8.取出切成厚片就可以吃了。
Tips: ·蛋液中加入少量生粉(淀粉),所以蒸好后的鸡蛋不是像蛋羹一样软的,可以给宝宝拿在手里吃。 ·菠菜夹在蛋糕里,颜色搭配很好看,对于不爱吃蔬菜和鸡蛋的宝宝,妈妈们可以试一试哦。