【快手辅食】鸡蛋蔬菜疙瘩面（12m+）

作者： 苏蒂小骑

#快手辅食# NO.60 鸡蛋蔬菜疙瘩面（12m+）：快速吃面的方法之前发过两种了，粒粒面和面条，今天发一个疙瘩面的，都是手不沾面粉就能快速给宝宝做面食的方法。时间紧张的妈妈们可以尝试一下。

用料

• 面粉 20克
• 水 15克
• 生菜 2片
• 鸡蛋 1个
• 番茄 半个
• 油 少量

【快手辅食】鸡蛋蔬菜疙瘩面（12m+）的做法步骤

步骤 1

1.称取面粉20克。

步骤 2

2.倒入15克水。

步骤 3

3.搅拌成面糊，用筷子挑起时呈大 块状掉落。

步骤 4

4.生菜2片洗净。

步骤 5

5.取嫩叶部分剁碎

步骤 6

6.鸡蛋1个打散。

步骤 7

7.番茄半个切成丁。

步骤 8

8.锅里水烧沸，用筷子挑起面疙瘩 甩入锅里。

步骤 9

9.全部甩完后煮3分钟。

步骤 10

10.撇去大部分水，放入番茄丁煮至 变软。

步骤 11

11.蛋液打圈淋入锅里

步骤 12

12.等蛋花凝固后放入生菜碎搅拌， 出锅前滴少量油。

【快手辅食】鸡蛋蔬菜疙瘩面（12m+）的小贴士

Tips: ·快速吃面条的方法一共有三种，包括粒粒面、面条、面疙瘩，都是手不用沾面粉就能快速做好的，可以查看以前的快手食谱。 ·面粉吸水性不同，加的水量可能不同，加时少许少许，搅拌到能挑起面块就可以了，不要太稀。

菜谱创建时间：2015-01-31 20:20:10