白灵菇炒芹菜

作者： 陪幺儿

某胖给拿回一菌菇礼盒，琢磨着怎么吃完。某胖说，别拿来炖汤，木叽叽的不好吃。那炒了吧！白灵菇炒着吃还挺入味，口感软糯。

用料

• 白灵菇（干） 一把
• 芹菜 一棵
• 姜末 少许
• 豆瓣 一勺
• 生抽 少许
• 植物油 一大勺

白灵菇炒芹菜的做法步骤

步骤 1

白灵菇用水泡发三个小时，洗净撕小片，芹菜切粗丝。

步骤 2

爆香豆瓣和姜末，豆瓣先放，炒香了再放姜。

步骤 3

加芹菜和白灵菇炒，大概炒个三分钟就熟了，起锅前加点生抽。

白灵菇炒芹菜的小贴士

芹菜叶子别扔了，包饺子！

菜谱创建时间：2015-01-31 11:43:55