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年糕团（面包机版）
1.1万人浏览 333人收藏 3人做过
作者：
yuccafy
用料
年糕团（面包机版）的做法步骤
步骤 1
大米和糯米洗净后稍沥干，放入面包桶内，加水225克，放置二小时后启动面包机年糕程序。
步骤 2
程序开始后的一个小时内，每隔20分钟，用硅胶刀上下翻拌一次，每次30秒钟，使其混合均匀。（我家面包机年糕程序前1个小时是加热，后20分钟是加热和搅拌）
步骤 3
一小时后，加入奶粉和猪油，煮好的米饭会自动搅拌均匀，等“嘀”后，年糕团部分就做好了。
步骤 4
取1/3左右年糕在保鲜膜上摊开，撒上糖粉、芝麻粉，放半根油条，用年糕把油条包起来就好了。
年糕团（面包机版）的小贴士
为避免年糕团中过多的米颗粒，米要浸泡二小时左右。 没有猪油的话也可以用其他素油代替。 吃不完的年糕部分可以放保鲜盒，冷了会变硬，到时再蒸热就回软了。
菜谱创建时间：2015-01-30 15:25:12
