美味简单蒸米粉

作者： タコ=8爪の鱼

一直非常喜欢吃米粉，无论是汤粉还是炒米粉，最近看到有网友po蒸米粉，心血来潮也试着做做，一样非常好吃

用料

• 新兴米粉 1块
• 肉碎 50g
• 香菇 8颗
• 裨县豆瓣酱 2茶勺
• 糖 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量

美味简单蒸米粉的做法步骤

步骤 1

先把米粉用温水泡软

步骤 2

热锅下油用蒜末把肉馅爆香，用豆瓣酱，糖鸡精和盐调味，适当加一点点水煮2分钟，再用淀粉勾芡

步骤 3

把米粉捞起铺在盘子上，用适量蚝油拌匀，再把煮好的肉馅铺在米粉上

步骤 4

放入锅中蒸10分钟就可以了

美味简单蒸米粉的小贴士

因为一直觉得辣辣的很开胃，所以选择裨县豆瓣酱调味，不喜欢吃辣的朋友可以用甜面酱或者其他喜欢的调料调味

菜谱创建时间：2015-01-29 19:47:58