煮意面,根据水量放适量盐。
牛油果切半,果肉剥离,捣成泥。
意面快煮熟时,放芦笋一起煮。
新起一锅,放适量牛奶,将牛油果泥及切片香肠倒入锅中,酌情放盐。
将煮好的意面捞出至熬制的酱料中,如果太稀,可放少许玉米淀粉。用筷子搅拌均匀,出锅。
根据个人口味可酌情撒黑胡椒碎,也可撒些柠檬汁。芦笋捞出摆盘即可。