芹菜叶饼

作者： 娄同学

原来芹菜叶都丢掉觉得很可惜把它放在面粉里幹成薄饼受到了大家的喜欢很高兴

用料

• 面粉 400克
• 水 160ml
• 芹菜叶 4颗的芹菜叶
• 盐 少许

芹菜叶饼的做法步骤

步骤 1

芹菜叶洗净放在开水里焯水

步骤 2

焯水后放在凉水挤干水分

步骤 3

切碎

步骤 4

面粉到入盆里

步骤 5

把切碎的芹菜叶放在面粉里拌匀

步骤 6

慢慢加入放了盐的水和成面絮

步骤 7

和成这样的面团盖上笼布醒15分钟

步骤 8

做成这样的面挤子

步骤 9

取其中一个面挤子摁成圆形

步骤 10

幹成薄薄的圆饼

步骤 11

平底锅烧热（不放油）用幹面杖挑起送入锅内

步骤 12

放入锅里中火一面大约10多秒就可以反面了

步骤 13

两面都烙熟就好了

菜谱创建时间：2015-01-28 15:17:21