鸡肉丸子汤

作者： modai昵称太长了不好记

用料

• 鸡肉（绞碎） 150g
• 洋葱（切碎） 1/6个（大汤匙1勺）
• 胡萝卜 1/2根
• 汤底 2杯
• 酒 1/2勺
• 盐 少许

鸡肉丸子汤的做法步骤

步骤 1

用刨丝器（或菜刀）将胡萝卜刨成薄片。

步骤 2

把鸡肉放到碗里搅拌上劲后加入洋葱末、酒、盐拌匀。

步骤 3

加热汤底，放入胡萝卜薄片。沸腾后用小勺取拌好的肉末放入锅里。

步骤 4

肉丸浮起后，改小火继续煮1~2分钟即可。

鸡肉丸子汤的小贴士

在日本的一本料理书上看到的，写给自己好尝试，自己尝试再贴上成品图。

菜谱创建时间：2015-01-28 15:11:21