红酒牛肉干

作者： Panda小狗

最简单的家庭小吃，吃不停啊

用料

• 生抽 一次性杯，半杯
• 红酒 和生抽等量
• 白糖 和生抽等量（或者可少10%）
• 牛肉（瘦肉） 500g

红酒牛肉干的做法步骤

步骤 1

生抽，红酒，白糖各半杯（等量）

步骤 2

温锅，把牛肉放进锅内（不需要加油）

步骤 3

把准备好的生抽，红酒，白糖一起放进锅。大火至锅滚。（1-2分钟） 马上转小火，盖锅盖20分钟，关火。 剩下汤汁倒掉。 冷却即可食用。 完毕！ （辣椒粉，可选择性放）

红酒牛肉干的小贴士

比例一定要这个样，时间也是不易太久，否则牛肉会硬。

菜谱创建时间：2015-01-27 22:58:55