粉蒸肉

作者： 平平小厨

睎姐说：妈咪！今天想吃粉蒸肉！吃了n年的粉蒸肉，从来没有自己亲自做，今日一试！

用料

• 五花肉(眉毛肉) 750g
• 红薯 2只约4一500g
• 蒸肉粉 180g
• 郫县豆瓣 2勺
• 花生油 20g
• 香菜 50g
• 老抽 10g

粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

红薯去皮洗净切块

步骤 2

将肉洗净切成条状，与蒸肉粉搅拌均匀

步骤 3

将肉中加入郫县豆瓣搅拌，若觉得颜色好看些可加入老抽，喜欢油点可以加入适量花生油，将红薯铺在碗底，把搅匀的肉放在上面，蒸约30分钟即可。

菜谱创建时间：2015-01-27 22:14:05