杏鲍菇洗净切成小粒备用
凉锅到油少许,放入肉馅煸炒,炒熟炒散。放入杏鲍菇粒,煸炒至无水份,换小火放入老干妈豆豉搅拌均匀,炒3到5分钟,关火,晾凉,即可。
可加入豆干,香菇,洋葱,胡萝卜等水份少的配料,味道也是不错的!