花生酥

作者： 米米的菲菲00

超简单花生酥

用料

• 低筋粉 随手放的
• 鸡蛋 3只
• 黄油 40克
• 糖粉 随意
• 炒熟的花生 随意

花生酥的做法步骤

步骤 1

花生仁～打碎（不要太碎，有嚼头）

步骤 2

黄油隔水融化以后加入2枚蛋黄，用打蛋器打发，打发完以后倒入低筋粉搅拌

步骤 3

搅匀以后倒入花生继续搅，干湿润度以不粘手为最高

步骤 4

搓成小圆子入盘，盘内垫锡铂纸，然后按扁（扁一点哦，不要太厚，不然中间不容易熟），每个表面都涂上一层蛋黄液

步骤 5

烤箱180度预热

步骤 6

时间为10分钟 我喜欢吃干一点的所以调了12分钟

步骤 7

蛋黄液还剩一点点 不想浪费 出炉后我又刷了一遍 继续补烤1分钟 哈哈

步骤 8

出炉啦 拿小罐子密封 可以留好多天呢

花生酥的小贴士

家里木有电子秤 所以材料均不知道几克 都是自己估着来的 随意一点吧 哈哈～

菜谱创建时间：2015-01-26 15:11:06