糯米锅贴

作者： 月亮忘记了你

家里有人不喜欢吃香菇，因此换成了黑木耳

用料

• 糯米 小碗
• 肉末 250克
• 冬笙 小一个
• 黑木耳 一大把
• 胡萝卜 半根
• 料酒生粉葱姜蒜糖 各少量
• 蛋 一个
• 生抽老抽 各一些
• 饺子皮 一斤

糯米锅贴的做法步骤

步骤 1

糯米浸泡一夜

步骤 2

胡萝卜冬笙切叮黑木耳泡发后切碎

步骤 3

肉末加胡萝卜叮用料腌制

步骤 4

糯米加少许水，和糯米持平放电炖锅炖

步骤 5

锅加热放入肉末后，小火滑炒，变色后加入黑木耳冬笙叮煸炒.然后加入糯米饭里伴匀

步骤 6

用饺子皮包入糯米馅

步骤 7

平底锅大火加热，转小火放入油，放入锅贴煎一会，加水到锅贴的一半高度加盖，大火加热到水开，待水快干时，转小火煎一会，出锅盛盘

菜谱创建时间：2015-01-26 12:25:18