冰糖用料理机打成粉
山楂去核加水放入不粘锅煮软
连水一起放入料理机,打成泥
将果泥倒入不粘锅,加冰糖粉,稍熬成较稠果泥后,倒到油纸上平铺晾干即刻
这次没拍过程图,有点可惜。这个方法有几点妙处:1.冰糖打粉省去了熬糖步骤;2.山楂加水打成泥,会大幅度减少在料理机里的残余,不费料;3.最后在油纸上晾干超级好揭啊!