冰糖猪手

作者： 巧克力cup

用料

• 猪手 2只
• 冰糖 50克
• 生抽 两勺
• 料酒
• 生姜，葱

冰糖猪手的做法步骤

步骤 1

猪手焯水，放生姜，葱，煮熟后倒出

步骤 2

冷锅，冷油，下冰糖，中火不停熬到冰糖成焦糖色。倒入猪手煸炒，上色。

步骤 3

倒入热水，生抽，料酒。大火沸腾后转中火，一个半小时后汁水变稠，转小火，半小时，关火

菜谱创建时间：2015-01-25 11:50:35