将淡奶油,牛奶,糖粉,炼奶混合搅拌。
加入鸡蛋黄和低筋粉继续搅拌。
完全混合后蛋挞液过筛。(我没过其实也没看出什么不同呀!)
烤箱预热200度,挞液倒入挞皮七八分满即可。
烤箱中下层,上下火,200度,20分钟。烤出耀斑即可。
出斑时注意观察,不要烤过头啦!