泡菜鱿鱼炒乌冬

作者： 巴巴Barbara

巴巴很喜欢吃韩国泡菜，比起辣白菜，更偏爱脆脆的萝卜块泡菜，家里一直都会备上一大盒。下饭、煮汤、炒乌冬面都超级棒。 这道炒乌冬面滋香味浓，方便快捷，很适合作为午餐。

用料

• 鱿鱼 1只
• 萝卜块泡菜 100克
• 乌冬面 1包
• 香菇 3个
• 洋葱 1/4个
• 韭菜 30克
• 大蒜 2瓣
• 韩国辣酱 1大勺
• 熟芝麻 1小勺

泡菜鱿鱼炒乌冬的做法步骤

步骤 1

鱿鱼洗净撕去黑膜，打上花刀，切成小块。

步骤 2

蒜切片，洋葱切丝，韭菜切段，香菇切片。

步骤 3

锅烧热加油，放入鱿鱼炒变色，起卷。

步骤 4

锅内另加油，放入蒜片爆香。

步骤 5

加入洋葱丝略炒。

步骤 6

放入香菇片炒软。

步骤 7

加入韩国辣酱和萝卜块泡菜翻炒均匀。

步骤 8

加入用热水烫过的乌冬面，放入韭菜段。撒上熟芝麻即可。

泡菜鱿鱼炒乌冬的小贴士

喜欢辣味可以加2个切成圈的青辣椒。

菜谱创建时间：2015-01-27 20:21:50