鲜甜马蹄玉米瘦肉汤

作者： 食微微

每天煲汤太花时间和浪费煤气了，所以尝试了个算是快烫的新汤，其实也用了半个小时到40分钟。没想到老妹居然说喜欢，顿时想哭的心都有了，那些老火靓汤算毁了。追问才知她喜欢清甜的。想喝清甜又不太费时间的可以试试，虽说食材有些乱搭。。。哈哈

用料

• 瘦肉 300g
• 马蹄 10个
• 玉米 1根
• 鲜香菇 7个(个人喜好可有无)
• 盐、油 适量

鲜甜马蹄玉米瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

马蹄玉米香菇准备好。马蹄去皮洗净切四份或两份，玉米切段，香菇切片。

步骤 2

瘦肉洗净切好，切稍厚些，加盐、油抓匀，静置入味。

步骤 3

马蹄玉米放进锅里，加水大火煮。水开后调中小火(保证沸腾就好)，15分钟后加入瘦肉香菇。

步骤 4

20分钟后加少量盐调味，再煲个1、2分钟关火汤就好了。

鲜甜马蹄玉米瘦肉汤的小贴士

煮的过程没拍图，汤喝完后才想起可以创建我的第一个菜谱，所以罗……没图。 1、我的食材是四人份的，可以根据个人需要加减。这个汤也算是简汤快烫，所以时间长短也是可以根据个人喜好的，但是为了马蹄玉米出味更好适当时间长点为好。 2、一般煲瘦肉汤都会加盐油腌瘦肉入。至于油一来因为瘦肉不像骨头鸡鸭出油，二来油可以让瘦肉锁水美味。

菜谱创建时间：2015-01-23 23:58:55