清蒸龙利鱼（子墨宝宝的私房菜）

作者： Ms-House

吃鱼对宝宝好，妈妈都知道。想要宝宝既享受鱼类的美味，又吸收鱼类的营养，就非清蒸不可了。

用料

• 龙利鱼 100g
• 姜 适量
• 葱 适量
• 料酒 1汤匙
• 生抽 1 汤匙
• 鲜贝露 1汤匙

清蒸龙利鱼（子墨宝宝的私房菜）的做法步骤

步骤 1

鱼洗净，改刀，用姜，料酒，生抽腌几分钟去腥

步骤 2

锅烧开后，放入鱼大火蒸10分钟

步骤 3

把鱼取出，将盘里的水倒掉（这一步不能省，否则会有腥味），去掉姜，洒上葱花

步骤 4

油烧热后，淋在鱼上（要浇在葱花上，烫出葱香），最后倒入鲜贝露，收工〜^_^

菜谱创建时间：2015-01-23 23:04:38