roasted strawberries（烤草莓酱）

作者： 王光光光光

简单版 可配华夫饼、松饼、冰淇淋、面包等等等等...酸酸甜甜的很好吃

用料

• 草莓 1斤
• 细砂糖 130g

roasted strawberries（烤草莓酱）的做法步骤

步骤 1

草莓洗净后用厨房纸擦去表面水份，小刀去蒂然后对切。

步骤 2

加入细砂糖。

步骤 3

用刮刀兜底往上轻轻拌匀。

步骤 4

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2~3小时。

步骤 5

烤箱预热220° 从冰箱取出草莓倒入无水无油的不粘烤盘内整理均匀。

步骤 6

中上层、上下火烤20~30分钟，草莓汁水稍沸草莓变软变深即可。

步骤 7

彻底冷却后装入密封瓶内冷藏保存。

roasted strawberries（烤草莓酱）的小贴士

1.草莓一定要擦干水份，全程也不要见水喔。 2.拌草莓的糖的时候动作要轻，不要戳烂了草莓。 3.烤制时间根据自己的情况灵活掌握。

菜谱创建时间：2015-01-23 16:41:17