猪肉剁成肉末,蒜瓣剁成蒜泥,四季豆用手掰成一样长度,红辣椒切成小段
锅烧热,放油,放蒜泥香锅,放肉末翻炒,待肉末变色,放四季豆一起炒,盖锅盖焖一下
放红辣椒翻炒,加盐,加生抽,不停翻炒,待汤汁快要收干的时候放鸡精,翻炒一下,出锅,齐活!
先把肉和四季豆焖一下,再放红辣椒炒