蒸三蛋

作者： 凌凌煮厨

蒸三蛋，加点醋吃起来像螃蟹

用料

• 鸡蛋 3个
• 咸鸭蛋 2个
• 皮蛋 1个
• 盐、鸡精、醋 适量

蒸三蛋的做法步骤

步骤 1

将皮蛋、咸鸭蛋剥开、切丁。

步骤 2

将三个鸡蛋磕入碗中，用搅拌器搅匀，再放入皮蛋、咸鸭蛋丁继续搅匀，加入盐、少量水，放在蒸锅中蒸。

步骤 3

待蒸锅中水烧开后，改中小火蒸40分钟即可，食用时在蒸三蛋上浇一些醋，吃起来味道像螃蟹。

菜谱创建时间：2015-01-21 21:35:08