锅里烧水,水滚了之后下面条
这个时候将葱切成末,放在一旁备用
在碗中加入生抽和老抽,生抽老抽比例大概是3:1,再加入盐和糖(如果酱油放的比较多,盐就要少放一些,我做的时候也是看感觉啦)
面条熟了之后捞上来沥干水,倒入盛有调料的碗里。再在面条上面放上切好的葱花
油倒入锅中烧热冒烟之后浇在葱花上。(刺啦——!(¯﹃¯)口水) 大家还可以根据个人喜好在倒油之前,在葱花上加入适量辣椒粉花椒粉之类的调料O(∩_∩)O~~