培根鸡蛋饼

作者： 哆啦ā夢り_bfq0

一直是蛋饼的忠实粉丝，难道周末清闲，自己动手，做一份丰盛的早餐，一整天心情大好。正所谓一日之计在于早餐。

用料

• 鸡蛋 3个
• 面粉 100克
• 玉米定粉 30克
• 培根 适量
• 盐 3克
• 水 170克
• 葱 适量

培根鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

面粉和定粉，水，盐，混合搅拌 ，放一边待用。鸡蛋和葱，少许盐打散。

步骤 2

培根用平底锅正反两面稍微煎一下。

步骤 3

培根剪成一小块一小块。所有材料准备完毕。

步骤 4

先煎面粉糊，翻面后倒入适量鸡蛋糊，然后放上几块培根，煎一会再翻面，鸡蛋面朝下，煎一会再翻回来，最后卷起蛋饼

步骤 5

装盘 摆饰。咚咚～美味的早餐完成！

培根鸡蛋饼的小贴士

煎蛋饼时注意火候，从头至尾，小火就好。 培根也可以换成其他自己喜欢的材料。 加上定粉，吃起来有种手抓饼的口感。

菜谱创建时间：2015-01-21 13:35:50