零失败---巧克力熔岩蛋糕

作者： 咻的一下

推荐一个朋友来家做客，快捷，美味，又能收获惊叹连连的甜品方子，最重要的是，你绝对不会失败

用料

• 低筋面粉 30g
• 黑巧克力 70g
• 细砂糖 15g
• 黄油 50g
• 鸡蛋 1只

零失败---巧克力熔岩蛋糕的做法步骤

步骤 1

黑巧克力隔水融化，加入黄油融化后搅拌均匀，放在一边稍降温备用

步骤 2

等待巧克力加热融化同时，将鸡蛋，砂糖搅匀至稍发白

步骤 3

将低粉过筛加入搅拌好的蛋糊中，用胶皮铲拌匀

步骤 4

把融化好的巧克力黄油混合液拌匀至步骤3的面糊中

步骤 5

倒入杯子模具中，放入预热220的烤箱中8分钟。去模具，佐奥利奥屑或巧克力酱，香草冰淇淋摆盘

零失败---巧克力熔岩蛋糕的小贴士

如果喜欢有酒香，可加入适量白兰地 此方为两只杯子蛋糕量

菜谱创建时间：2015-01-21 01:50:26