简易东坡肉

作者： haimi

用料

• 猪五花肉 500g
• 姜片 若干
• 葱 4根
• 生抽 3勺
• 老抽 4勺
• 冰糖 若干
• 料酒 一袋

简易东坡肉的做法步骤

步骤 1

将姜片和葱铺在砂锅底部

步骤 2

将洗净切好的五花肉平铺在姜片和葱上

步骤 3

将料酒加入沫过肉，加入冰糖（依个人口味而定），加入三勺生抽和四勺老抽。盖上锅盖煮沸，调至文火慢炖一个半小时。

步骤 4

将锅内的肉盛出，放入蒸锅内蒸20分钟（若等不及此步骤可省略），将火调至最大，把国内剩余的汤炖稠，等肉蒸好浇上.

步骤 5

撒上葱花就OK啦！

菜谱创建时间：2015-01-20 17:46:10