猪肉火烧

作者： lovesunsj

用料

• 面粉
• 猪肉馅
• 盐
• 味精
• 葱
• 生抽
• 料酒
• 花生油
• 酵母
• 胡椒粉

猪肉火烧的做法步骤

步骤 1

将酵母与温水混合加入面粉中，揉成比较软的面团，静置饧发。

步骤 2

将猪肉与葱混合剁匀，加入调味料：花生油少许、盐、味精、生抽、料酒、胡椒粉（调料口味自己可以发挥）

步骤 3

将调好的馅料放置一旁备用

步骤 4

面团饧好，将其揉成光滑的面团。揪成合适大小的面剂

步骤 5

用擀面杖擀成合适大小的皮，填上肉馅、收口、将其倒置，按压成为圆饼

步骤 6

电饼铛预热，倒入少许油。

步骤 7

放入圆饼，煎至两面焦黄。

菜谱创建时间：2011-09-14 14:37:44