沿着吐司边缘划出一个方型,按压中间部分,使其凹陷
在碗中打入一个鸡蛋,将蛋液缓缓倒入凹陷处,然后在四周铺上奶酪。
烤箱中层,上下管,160度,20分钟。喜欢半熟的可以将时间相应缩短到15分钟以下。趁热将吐司装盘,然后撒上盐和黑胡椒。
1. 我用的是25L的烤箱,20分钟已经是全熟微焦了,请大家根据自己烤箱的大小,自行调整烘烤时间。 2. 盐和胡椒在步骤2中添加也可,全凭个人喜好。 3. 吐司最好是自己烤的,外面买的切片可容会不够厚。