甘口牛蒡炒牛肉

作者： 七宝饭爱大爱

中国人不常吃牛蒡，但是非常营养！

用料

• 牛蒡 适量
• 牛肉 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 味淋（没有也可） 适量

甘口牛蒡炒牛肉的做法步骤

步骤 1

一般来说牛蒡外皮都会带一层黑黑的土，洗干净把皮挂掉。

步骤 2

然后继续用刨子刨成薄薄的片，泡在凉水中备用。

步骤 3

锅热了放油，再放牛肉。

步骤 4

肉差不多颜色变了之后，放沥好水的牛蒡片，然后翻炒。

步骤 5

重点是：看到锅吵得有点干了以后，放些水。 牛蒡炒的太干就不好吃了。最后放酱油，糖，味淋（没有也可），料酒（不放也可）。

菜谱创建时间：2015-01-19 20:30:33