炸酱面

作者： 泽贤爱食

小时候总是盼着吃炸酱面，做了几款还是这款最好吃易做。 我现在带孩子不能吃辣的，喜欢豆瓣酱的放甜面酱之前可以放点豆瓣酱，更是别一番风味。

用料

• 面条 适量
• 蒜苔 适量
• 肉末 适量
• 甜面酱 适量

炸酱面的做法步骤

步骤 1

为了节省时间，在准备材料前先做一锅水，煮面用。把蒜苔洗净切丁，准备好肉末

步骤 2

另起火放油，等油五六分熟时放肉末（这时放肉末炒出来松软，油太热炒出来太硬），肉末炒至变色放蒜苔，放盐（喜欢豆瓣酱的不用放盐直接放豆瓣酱）

步骤 3

放甜面酱再放水（水的多少依个人口味定）

步骤 4

准备材料前做的水煮开了就放面

步骤 5

煮熟面放上酱料，动筷子吧

菜谱创建时间：2015-01-19 19:36:24