美姬家--深夜食堂改版、鱿鱼炖芋头。鲜得眉毛都掉了！

作者： 美姬家新号雅菲在日本

鲜得眉毛都掉了。

用料

• 芋头
• 鱿鱼
• 洋白菜（最后放）
• 香菇
• 鸡腿肉（没有可以省略）
• 葱、姜少许。
• 酱油、糖，日式鱼粉（可省略）

美姬家--深夜食堂改版、鱿鱼炖芋头。鲜得眉毛都掉了！的做法步骤

步骤 1

芋头去皮，用钢丝球擦就可以。

步骤 2

鱿鱼切小些。

步骤 3

鸡腿肉切大块，

步骤 4

鱿鱼下水焯后待用

步骤 5

鸡腿肉和香菇炒一下，不要放油，鸡皮会出油，

步骤 6

放热水，鱿鱼，葱，姜，一起煮开。

步骤 7

放日式鱼粉，类似的也可以，没有也可省略，然后放酱油、少许糖、调成自己喜欢的口味。

步骤 8

鸡肉软了就放芋头。不要切太小、容易碎，

步骤 9

芋头软了、放洋白菜、煮软即可。

步骤 10

鲜得连汤都喝了！

菜谱创建时间：2015-01-19 18:25:48