冬日暖心水果茶

作者： 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

不记得哪一年开始大街小巷老多的餐厅流行起水果茶了，一壶貌似也不便宜呢~ 冬天凉飕飕的不爱吃水果就来一壶水果茶把，多元素的酸甜口感！ 煮好的水果也可以统统吃掉！

用料

• 苹果 1个
• 橙子 半个
• 柠檬 2片
• 草莓 6-10个
• 红茶包 一个
• 冰糖 3-5颗
• 百香果（可不加） 2个

冬日暖心水果茶的做法步骤

步骤 1

水果用淡盐水泡会儿冲洗干净~ 橙子削皮切圆片（如果橙子皮用盐反复搓洗后可以不去皮，橙子皮煮出来风味更好） 草莓去蒂切片 苹果削皮切丁 柠檬用盐搓洗干净后切薄片 苹果和红茶很搭的，不要省略！ 草莓可以多放点儿，我觉得草莓和红茶味道mix也超级棒！ -------------------------- 此处人工高亮 -------------------------- 因为柠檬酸味重所以少放点儿！ 橙子也是偏酸的水果半个就好！

步骤 2

1200ml清水加入水果

步骤 3

启用煮茶模式~ 人工是普通锅子什么的就煮沸后小火煮个20分钟左右吧，具体情况根据自己的厨具和分量调节！

步骤 4

煮好了之后加入3-5颗的冰糖，根据自己喜好添加！加入红茶包焖3-5分钟

步骤 5

准备一份小点心，约上闺蜜就可以happy下午茶了！

步骤 6

加了百香果的也超好喝！

冬日暖心水果茶的小贴士

苹果和草莓跟红茶都很搭啦，记得别省略 柠檬少放点儿太酸了会冲淡别的食材的味道 冰糖一定记得放！我觉得冰糖比蜂蜜更适合水果茶，甜而不腻！

菜谱创建时间：2015-01-19 10:16:48