海蜇头子凉拌

作者： 吃货遇上美食

用料

• 海蜇头 若干个
• 香菜 若干
• 盐、糖、鸡精

海蜇头子凉拌的做法步骤

步骤 1

买回来的海蜇头洗一下然后泡上半天以上,把海水的味道洗掉

步骤 2

泡好的海蜇对半开，再切丝，然后包裹在纱布里面挤掉水分。这时候你会发现海蜇怎么变的那么少了。

步骤 3

把香菜切段。和海蜇放一起。

步骤 4

起油锅，加点葱，小火奥，不然葱会焦掉。然后等油冷了以后加入海蜇里面开始拌了、加入适量糖，尝一下咸淡，因为本身海蜇很咸。然后根据个人口味放调料。最后装盘。

菜谱创建时间：2015-01-19 00:09:35