锅里烧开一大碗水,把虾干和鱼丸丢进去中火煮,这样可以熬出鲜味。
煮虾干和鱼丸的时候把葱洗干净切葱花,娃娃菜外层剥去,里面的对半切成四份,然后洗净沥干。
鱼丸煮到涨大膨起后把娃娃菜放进去,待娃娃菜煮软后放盐和味精,撒上葱花,关火开吃~